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BBQ aus Franken
Германия
Добавлен 4 ноя 2014
Hier geht es um Grillen, Kochen und auch mal Backen
Lammkotlette vom Grill mit Grillgemüse. Schmeckt wie im türkischen Lokal.
So leckere Lamm Kottelet habe ich selten gegessen.
Hier ist das Rezept dazu: drive.google.com/file/d/12WALL3-E3JN83Wcbt0JTJeNHK1ZSMg0y/view?usp=sharing
Hier ist das Rezept dazu: drive.google.com/file/d/12WALL3-E3JN83Wcbt0JTJeNHK1ZSMg0y/view?usp=sharing
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Pulled Pork Tacos überbacken aus der gusseisernen Pfanne
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Leckeres Pulled Pork, kräftiger Käse und leckere Zutaten. Daraus kannst du lecker Tacos machen. Hier geht es zum Rezept: drive.google.com/file/d/124T-7CX1W1PoIBKsiGtFby1T5uquPVkp/view?usp=sharing
VALKRY Rover Charcoal Grill & Smoker. Ein Gerätetest
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Ein schöner und exklusiver Grill für Camping und Outdoor. Den Grill bekommt ihr bei Starbridege.de www.starbridge.de/search?search=Valkry Zur Herstellerseite geht es hier: www.valkry.com.au/
Tri Tip mit Asia Marinade, Sous Vide gegart, auf dem Grill gefinisht und mit Erdnuss Espuma serviert
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Eine schöne asiatisch angehauchte Kombination von Aromen und Texturen. Oder einfach gesagt, es ist sensationell :-) Zu den Rezepten. Tri Tip: drive.google.com/file/d/1244XRR4EDWTZXmvRbtQU-Idj5yAE419w/view?usp=sharing Espuma: drive.google.com/file/d/122irinsmxC1SWDd9Fz3lQpweu-dfsM_t/view?usp=sharing
Vorstellung und Test eines Vevor Gas Pizza Ofens
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Ich teste für euch den VEVOR Tragbarer Gas Pizzaofen Outdoor 330 mm. Hier der Link zum Produkt: s.vevor.com/bfQ7PV Der Aktionscode für den Preisnachlass: VV2324 (gültig bis ende 2024 laut Vevor)
Chorizo Muffins, es muss nicht immer süß sein.
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Leckere Muffins mit einer pikanten Füllung. Hier geht es zum Rezept: drive.google.com/file/d/11xOcOUfyWZO8IrWVb-K0x0PbMYbv56IF/view?usp=sharing Zu Starbridge geht es hier: www.starbridge.de/
Adana Kebab auf dem Major gegrillt, dazu Tomatensalat und Joghurtsoße.
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Schönes, türkisch inspiriertes Gericht. Wer die türkische Küche mag ist hier goldrichtig. Zum Rezept: drive.google.com/file/d/11w2DfDqmylADHTuIUlzXvteCLHix-uRo/view?usp=sharing Hier geht es zum Major Grill: major-grill.at/
Hawaiianische Luau Rippchen, leckeres Fingerfood einfach gemacht.
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Es gibt viele schöne Varianten, wie ihr eure Schweineribs machen könnt. Hier mal eine, die ihr so wahrscheinlich noch nicht gemacht habt. Das Rezept dazu findet ihr hier: drive.google.com/file/d/11rVykgXr7fwr5ZKN0e_VeNuF1DnwiY8U/view?usp=sharing
Vorstellung des Vevor Ice Cream Maker mit einem kleinem Test. Ich mache Cremiges Senf-Eis damit.
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Heute zeige ich euch den Vevor Ice Cream Maker. Du kannst nicht nur süßes Eis herstellen. In dem Video mache ich mit dem Vevor Ice Cream Maker ein Senfeis. Hier geht es zum Produkt: s.vevor.com/bfQ6LV Der Aktionscode für 5% Preisnachlass: VV2324 (gültig bis ende 2024 laut Vevor) Zum Eisrezept: drive.google.com/file/d/11n213ow0j1Ps_wkWHB-WVgt4qf-p6Bfs/view?usp=sharing
Neues von Grillrost.com. Rießige XXL Griddle Plancha für Gasgrills
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Diese extrabreite Griddle Plancha passt sich jedem Gasgrill an! Extrem massiv und genial durchdacht. Material ist King: 4mm handgeschweißter Edelstahl! Das speichert Hitze und lässt dich im Akkord Burger smashen. Die effektive Grillfläche beträgt imposante 54x34cm Anpassbar: Ein massives Adapterstück lässt die Auflagefläche verschieben. So passt unsere Griddle Plancha für Gasgrills mit 387-490m...
Big Mac Dog, das ist doch mal ein sensationeller Hot Dog der anderen Art.
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Die Symbiose aus dem klassischem Big Mac und einem sehr leckeren Hot Dog. Zum Rezept geht es hier: drive.google.com/file/d/11co8B_we_DX3SatKqsMB6JQkI4AETNgD/view?usp=sharing
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So einfach und lecker sind mit Resten aus dem BBQ vom Vortag ein neues Essen gezaubert. Link zum Rub: Nicht mehr auf dem Markt. Rezept: Einfach was vom Grillen übrig ist in deine Leberkäs Masse einarbeiten und backen
Flank Steak in Chipotle Marinade, Bratkartoffeln, Chipotle Mayonnaise. Gegrillt auf dem Mayor Grill
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Ein tolles Stück Fleisch auf einem tollen Grill zubereitet. Die Marinade ist der Hit und die Mayonnaise ist sensationell. Hier geht es zu den Rezepten: Chipotle Mayonnaise: drive.google.com/file/d/11YFdkerd_zTeqB61EueOiJlezU6eSZvS/view?usp=sharing Flank Steak in Chipotle-Marinade: drive.google.com/file/d/11aBqeJDJV5hiNBG4x9RofBmmqyMqiSYt/view?usp=sharing Zum Mayor Grill: major-grill.at/ Das Fla...
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Hier HP, ich werd noch verrückt, wirklich Sensationell.😋😋😋
Vielen Dank Hans-Peter :-) Grüße aus Franken
Hier Hp, super toll einfach lecker
Danke schön :-) VG
Weist du was, du bist einfach Super, ich verfolge dich schon seit einigen jahren und freue mich jedesmal wenn du was neues machst. Weiter so einfach sensationell.
Vielen lieben Dank :-) Freu mich über den Kommentar :-) VG
Hi, wir haben auch einen türkischen Metzger in der Nähe. Und jetzt ganz ehrlich. Hast du da schon einmal schlechte Erfahrungen gemacht so wegen Durchfall oder schlechtes Fleisch. Ich will immer die ausgelösten Oberkeulen vom Huhn kaufen, die bezieht er aber aus Slowenien. Auch wenn ich Fleisch kaufen will gibt’s da eher wage Aussagen woher und welche Qualität und wie die Haltung war. Bin da sehr vorsichtig. Das Fladenbrot kaufen wir immer, das is der Hammer. Lg aus Graz. 😉
Hi, ich habe ehrlich noch nie Probleme mit Huhn oder Lammfleisch gehabt. War alles immer gut und frisch. Also bei dem Laden bei uns kaufe ich bedenkenlos ein. Ist auch immer alles sehr gut aussehend in der Auslage und vor allem... alle dort super nett. :-) Liebe Grüße nach Österreich.
Ok, dann werd ich das versuchen. Das Ergebnis siehst dann bei mir auf „What‘s up BBQ.“ Und auch ob es Nachwehen gegeben hat. Lg aus Graz
Lamm ist immer lecker. Sehr schön Sven.
Sehe ich auch so :-) Danke und Grüße
Servus, Sven, Lamm mag ich auch sehr gerne. Schaut saulecker aus. Muß auch mal beim Türken schauen ob er die Teile hat.
Wenn ja hol dir die Lamm-Teile. Ist echt sehr lecker so :-) VG
Moin Sven, Lammkotellets hatte ich letzte Woche auch. Die Marinade kam von Kyriakos Kitchen, auch sagenhaft. Dein Rezept habe ich mir auch schon heruntergeladen, wird ausprobiert. Viele Grüße Jan
Hallo Jan, Lammkotellets sind schon wirklich gut. Mach ich leider viel zu selten da meine Frau kein Lamm isst u d ich dann nur für mich machen muss. Aber wenn dann genieße ich das sehr :-) Viele Grüße
@@BBQausFranken dann geht es dir wie mir, bei uns geht da sonst auch keiner ran.
@@janhendrikpape2190 :-)
Ein sehr tolles Ergebnis 👍
Danke schön :-) VG
die perfekte Vorspeisenplatte sieht wie immer richtig lecker aus LG und Glückauf!
Vielen Dank liebe Kollegen :-) LG zu euch aus Franken
Großartig. Wahrlich Svensationell. Ich muss mir einen türkischen Fleischer suchen. Ganz herzliche Grüße und beste Wünsche.
Vielen Dank, bin wirklich roh das ich so einen Metzger bei uns in der Nähe habe :-) Viele Grüße zu dir.
Es tropft wieder, aus meinem Mund, wenn ich dein Video schau. 😊
:-) dein Körber reagiert sehr gut ;-) Vielen Dank und lg
schöne südliche Platte, beim Lamm braucht du halt Topfleisch, bei uns ist nur ein Metzger der super Fleisch hat und da guckst im Sommer oft auf leere Platten, der jetzt wässrige Mund muß sich gedulden, Danke und schöne Tage
Vielen Dank Peter, dir auch eine gute Zeit :-) LG
Wow, a bissala dies und a bissala des und des passt halt widder😃 sau gut und ich liebe meinen Monolith 👍 is mol widder gelungen
So ist das :-) Danke dir und Grüße
Tja was soll ich sagen….wieder mein Mittwoch gesichert....!!!!! also die Marinade merke ich mir bzw. das Rezept habe schon mir Runtergeladen....weil genau das wollte ich auch schon immer ausprobieren....habe aber mir nicht getraut wegen Lamm und so. Aber jetzt hast Du mich ermutigt dazu....Vielen Lieben Dank wieder mal für das Video...und Liebe Grüße aus Neumarkt LG Roland
Vielen Dank Roland, Lamm ist wirklich was feines. Versuch es mal. Viele Grüße und viel Spaß beim Versuch :-)
yo sven ganz großes Rezept mal wieder !! Rezepteordner Nr.4 füllt sich weiter danke dafür !! LG aus Schleswig Holstein !! Ingo !!
Vielen Dank Ingo, freut mich wenn die Rezepte auch genutzt werden :-) Du bekommst schon eine schöne Sammlung zusammen :-) LG zu dir
genial einfach, einfach genial, Gruß hannes
Danke dir Hannes :-) VG
🎉❤🎉❤🎉
Danke dir Emma :-) LG zu dir
Das ist wirklich wahres Grillen! Traumhaft, Grüße Bernd
Vielen Dank Bernd :-) VG
Lammkotlette sind imer lecker
Auf alle Fälle :-) LG
Hallo Sven, das ist genau nach unserem Geschmack Lammkoteletts sind aber auch was sehr feines, vielen Dank und LG ins Frankenland die Gründauer (Hessen) 👍👌👏🍀🔥
Danke dir Vera, liebe Grüße nach Hessen :-)
Tolle Marinade, da meine kein Lamm mögen probier ichs mal bei Schweinekotletts 🙂
Denke das schmeckt auch mit Schwein :-) Danke dir und Grüße
Sehr lecker 😋😋😋, danke für die Inspiration ❣️ LG U
Sehr gerne Uli, vielen Dank für dein Lob :-) VG
....gut das du die hellen grünen Paprika genommen hast...die dunkelgrünen sind schon schön schaaarf 😂.... Ich nehme nur das Hammel & Lamm Gewürz von Hermann, etwas Salz und Olivenöl....dazu gibt's dann auch Paprika und Fladenbrot...mehr braucht es nicht...und ist dank Omega 3 Fetten das gesündeste Fleisch... Guten Appetit 👍😋
Das Gewürz kenn ich leider nicht. Wenn ich es mal sehe ... :-) Vielen Dank. Grüße
@@BBQausFranken ich schick dir mal nen Link von der Firma...
Hi Sven, einfach nur lecker!
Danke dir Biggi :-) LG
hatte ich am Wochenende auch... Machst du mich nach??? War´n Scherz.
Wenn ich das gewusst hätte ;-) VG
Rezept wie immer Toll :-) Leider warte ich noch auf deine Antwort von meiner Mail an Dich letzte Woche :-( LG Michael
Danke dir Michael, ich muss mal nach deiner Mail suchen. Ist anscheinend im Getümmel untergegangen. Sorry. Viele Grüße :-)
Kann ja passieren...;.)@@BBQausFranken
Tolles Video klasse super Mahlzeit 🍽✨️💯👍👍
Vielen Dank Olaf :-) VG
Yummy .. As usual .. 🙂👍🥂..
Danke Dan :-) VG
Sehr interessantes Thema! Ich freue mich schon auf neue Videos von Ihnen! 😛💕
Danke für die fröhlichen Emotionen! Ihre Videos sind immer so inspirierend! 💕😚
Lieber Sven, da hast du mich wieder mal zu 100% abgeholt mit dieser genialen Idee!! 👍👍👍👍👍🤤🤤🤤🤤🤤🤤 Gruß vom Möhnesee - René 😉😉😉
Also das ist ja wirklich SVENSATIONEL. Was ein tolles Video.
Sensationell ❤😂
Das Fleisch würde mit Rotwein/Fleischboulion aufspringen und mit der gleichen Flüssigkeit übergießen beim dempfen und keine süße Saucen überstreichen. Wennes eine Kruste gibt ist es auch i.O.
So ganz komm ich ich da nicht mit. Ist das ein Kommentar zu dem Taco Video?
Na mal sehen wie es schmeckt ,muss es aber im ofen machen habe kein dutch ,aber optisch 😮 in 30 min wissen wir mehr . Ps mach weiter so!!!!!
Hoffe dir schmeckt es :-) LG :-)
Mir läufts Wasser im Mund zusamm mu i nachmach
Top Rezept Sven 👍 Was ist das für ein Messer das du da im Video verwendest?
Vielen Dank, das Messer ist aus dem Asia Geschäft. Das kostet nur 8 Euro, ist aber zu meinem Lieblings Messer aufgestiegen. :-) Wenn's mal Macken hat einfach schleifen, wenn zu viele Macken hat ersetzen. Das letzte hat bestimmt 4 Jahre gehalten :-) Viele Grüße
@@BBQausFranken ok vielen dank
Schöne Idee. Danke dafür
Grandiose Idee - für ne kleine Party absolut subber! Wirds demnächst geben bei mir! Danke dir für die tolle Idee (wiedermal ^^) Lieben Grus von nebenan und bis bald
Vielen lieben Dank Armin :-) Viel Spaß mit dem Rezept und Grüße in die Nachbarschaft :-)
Top
Danke :-) VG
Servus Sven, welche Marinierspritze kannst zu empfehlen bzw von welcher Marke ist deine?
Hi, ich muss gestehen ich habe meine Spritze im Kaufland gekauft. Grund: war klein und handlich. Tut es seit einigen Jahren und hat wenig gekostet. Mein Tipp, gib nicht viel Geld aus nur weil eine "Marke" darauf steht :-) Viele Grüße
Hi Sven! Das ist ja mal wieder genau meins :-) "Svensatiotastisch" quasi! Kopfkino rennt, ich hatte schon an kleinere Deckel/Pfannen gedacht um mehrere Dips zu präsentieren... Genial! Vielen Dank für das tolle Rezept, die tolle Idee! LG ins schöne Frankenland
Hallo Kerstin, freut mich wenn ich da genau deinen Geschmack getroffen habe. Mein Vorschlag zu den kleinen Pfannen, du könntest Pizza Formen nehmen. Das könnte auch ganz gut gehen. Vielen Dank für dein Lob und liebe Grüße zu dir :-)
geiles Rezept Sven. Ich schmeiße meine Chickenwings direkt mal weg die auf dem Kamado auf mich warten 😂😂
Blos nicht, Wings sind sowas von lecker :-) Einfach die Tacos danach machen :-) Viele Grüße
Moin aus Ostfriesland, genauso mache ich es auch. Ich mache immer über 10 KG Pullet Pork, vakuumiere es und dann wird es eingefroren. So hat man immer leckeres Fleisch für diverse Dinge, sei es auf Pizza, in Suppen, oder auch für Tacos. Selbst daraus eine Bolognese zu machen ist was leckeres, oder einfach pur mit zur Arbeit nehmen. Immer wieder einen Daumen hoch für deine Videos. LG Fidi
Vielen Dank, Pulled Pork muss immer etwas auf Reserve sein :-) Genau für solche Sachen. Danke dir und Grüße
Die Idee ist genial mit den Glas und den Tacos. Schaut geil aus.
Danke dir Martin :-) LG
Klasse Idee wieder, Gruß hannes
Vielen Dank Hannes :-) VG
Servus Sven. Tolles Rezept. Kleie Anmerkung zum angrillen. Probier mal die Roste umzudrehen. Sie sind auf der Rückseite etwas breiter und somit geben sie auch ein schöneres Branding. Trotzdem super Ergebnis.
Klasse. Spitze: Genau unser Ding. Vielen herzlichen Dank.
Vielen Dank :-) Freut mich wenn es gefällt :-) VG
Grüße an die Takko Manufaktur Sehr schönes Video, tolles Ergebnis, toll präsentiert 👍
Danke schön :-) VG
mein Pulled Pork ist fast alle , morgen noch was auf die Semmel , habe jetzt schon wieder Appetit, danke fürs Video und schöne Restwoche, LG
Dann guten Appetit für den Rest und am an den Grill für neues :-) Danke und Grüße